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老李最喜欢的下酒菜是啥?其实很普通,对于老李却是很宝贝!

日期:2018-12-17 17:06 来源:网络 错误指正:有问题联系小编阅读:

  要说李云龙最喜欢的一件事情,那一定是打仗,那么除了打仗呢?那一定要属喝酒了,可以说纵观全剧,李云龙闲着的时候都在喝酒,喝酒不能没有菜,美酒配好菜,这才叫做美的很。那么像李云龙这样的酒鬼,最喜欢什么样的下酒菜呢?答案是花生米!

  李云龙喝酒的时候,一般都是双腿盘在一起,然后坐在炕上,嘬一口小酒,再吃上一颗花生米,相信就算给他个金山,他都不会换。不要说李云龙了,就在现代社会大家吃饭聚餐的时候,都免不了来一盘花生米,就算没有别的下酒菜,只有花生米也是可以喝得非常尽兴。如果非要将下酒菜整个排行榜,相信得票率最高的就是花生米。那么李云龙喜欢吃花生米下酒到底有什么根据呢?

  首先,花生米的烹饪方法比较少,一般都是油炸为主,还有不少地区会选择盐水风味或者用大料卤煮,可以说最为简单的烹饪方式,就能将简简单单的实在做的非常好吃。而且如果没有好的一个烹饪条件,直接剥开生吃也可以。相信有不少农村朋友,家里在收获花生的时候,都吃过从土里刨出来的新鲜花生,其味道还有一点点略甜。所以对于李云龙老说,只要是有花生,不管怎么吃都行,能下酒即可。

  其次,花生比较好种植,对生长环境没有太多的要求。有不少网友都知道,在我国的北方,花生是主要的农产品,而且还是大面积的种植。这就能说明,无论是华北平原还是丘陵地带,花生都能够适应,只要不是常年不下雨的地方,几乎都可以种植花生。所以李云龙当年所在的晋西北,到处也种植着花生。除了花生,李云龙没别的“零食”了,所以也就只能吃这个最常见的农作物了。

  接着,花生还有别的用途。李云龙为什么喜欢花生,除了喝酒就没别的了么?并不是!早年间在晋西北,老百姓们都种了不少的花生,因为花生不仅可以当菜还能当粮食,并且还可以榨出油来。而种植花生更好的一点事,花生可以便于保存,只要不将壳剥开,晾晒在干燥的地方,储存个一年半载也是一件很简单的事情。现在在北方很多地区,都有不少榨油的作坊,而且有不少农民依然喜欢种植花生再去榨油,自产自足的模式也让不少人很满足。

  最后,对于李云龙来说,花生米就是一个非常好的零食了。在1940年左右的晋西北,酒已经非常的难搞了,而下酒菜也是一件麻烦事。抓一把卤好的花生,再上一杯汾酒,既能缓解一下压力,又能在忙里偷下闲,也算别有一番滋味了。就在最后的那几集里,李云龙已经不喝汾酒了,而是跟老赵喝起了茅台,桌子上还摆满了鸡鸭鱼肉,也许此时他们的心里还是差了点什么,因为在当年的独立团,只有地瓜烧加花生米了。

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